Economie en Toerisme
Algemeen
De wijnbouw is zeer opvallend aanwezig in het landschap van Languedoc-Roussillon. Grote gebieden zijn bedekt met wijngaarden die vooral rode wijn produceren.
De boeren op de causses zijn afhankelijk van de schapenteelt, vooral voor de melk en het vlees. De schapenmelk gaat onder andere naar de Roquefort-kaasmakerijen. Geiten worden gehouden voor hun melk; koeien vooral voor vlees en melk.
De industrie stelt niet zoveel voor in dit gedeelte van Frankrijk. Door de aanwezigheid van universiteiten in Montpellier zijn in de buurt van de stad een aantal moderne industrieën neergestreken, vaak verbonden met de dienstensector. Verder is de haven van Sète, na Marseille, de grootste aan het Franse gedeelte van de Middellandse Zee en dat trekt ook weer een aantal industrieën aan.
De metaalindustrie concentreert zich rond Béziers en Narbonne.In de buurt van de plaatsen Lacrouzette en Burlats is de granietindustrie van grote betekenis voor de plaatselijke economie. Enkele duizenden mensen verdienen er hun brood mee. Mazamet is bekend om de wolindustrie. Sète is de belangrijkste vissershaven aan het Franse deel van de Middellandse Zee; Collioure heeft twee ansjovisfabrieken. In Listel ligt de grootste wijngaard van Europa met een oppervlakte van 1300 ha. Saint-Chély-d’Apcher heeft een bloeiende elektronica- en metaalindustrie. Alès is een belangrijk industriecentrum voor metaalnijverheid, chemie en werktuigkunde. De productie van hoeden in de Aude verminderde sterk toen het dragen van hoeden uit de mode raakte. De hoedenindustrie was vroeger gevestigd in steden als Espéraza, Quillan, Couiza en Chalabre. Er is nu nog slechts één fabriek in Montazels. De andere fabrieken maken nu schoenen, meubels, schuimplastic of decoratieve formica panelen. Ille-sur-Têt is een belangrijk centrum voor de groente- en fruithandel. Millau is de handschoenenstad, want fabriceert nog steeds over de hele wereld ongeveer 200.000 handschoenen per jaar. Tegenwoordig maken de leerlooiers van Millau ook kleding, schoenen en lederwaren. De belangrijkste tuinbouwgebieden liggen in de buurt van de Rhône; in de Camargue wordt nog op beperkte schaal rijst verbouwd. Een olijfsoort die alleen in de Languedoc wordt verbouwd, is de Lucques de Bize, die de vorm heeft van een halve maan.
Bij de plaats Lodève worden vanaf de jaren tachtig van de vorige eeuw enkele uraniummijnen geëxploiteerd. Het uraniumerts wordt gewonnen in ondergrondse gangen en in open groeven. In dit gebied ligt ongeveer een kwart van alle bekende Franse reserves.
Al sinds de oudheid wordt in de Salin de Midi zout gewonnen. De huidige zoutpannen, die tot de grootste van Europa behoren, beslaan een totale oppervlakte van 10.800 ha en tijdens de zoutwinningsperiode wordt er 15.000 ton geproduceerd. Er ligt tussen 400.000 en 500.000 ton zout opgeslagen.
Tegenwoordig zorgt de tertiaire sector (dienstverlening, administratie, gezondheid en met name het toerisme) voor de meeste inkomsten en werkgelegenheid (ca. 76% van de beroepsbevolking).
Toerisme
Algemeen
Het toerisme is met ca. 5 miljoen toeristen per jaar de belangrijkste economische sector van Languedoc-Roussillon. De regio behoort tot de top-vijf van Franse toeristische gebieden. Globaal gesproken zijn er drie soorten toerisme: het sportieve toerisme, het strandtoerisme aan de Middellandse Zee-kust en het op cultuur gerichte toerisme.
Vanaf 1955 werd de kust van de Languedoc-Roussillon aangelegd en ontstonden nieuwe badplaatsen als La Grande Motte, Cap d’Agde, Port-Leucate, Carnon-Palge en Port-Barcarès.
Aude
Het is een interessante streek met ca. 50 km kust aan de Middellandse Zee, het land van de Katharen en de uitlopers van de Pyreneeën.
De hoofdstad van dit naar de rivier Aude genoemde departement is Carcasonne, een schitterend gerestaureerde vestingstad die in 1997 door de UNESCO werd uitgeroepen tot cultureel werelderfgoed.
Gard
Dit departement, met als hoofdstad Nîmes, omvat de prachtige Cevennen met zijn gorges en rivieren (Tarn, Jonte) maar ook een prachtige stad als Avignon. In het uiterste zuiden sluit de Petite Camargue (800 km2: door de Unesco aangemerkt als ‘natte zone van internationale betekenis’) aan op de Middellandse Zee. Het 13.000 ha grote Réserve Naturelle Zoologique et Botanique bestaat uit meren en moerassen en herbergt de Étang de Vaccarès, de grootste binnenzee van de Camargue.
Op de Cham des Bondons (Cevennen), meer dan 1000 meter hoog, staan meer dan 150 menhirs. Het is de op één na grootste megalithische vindplaats van Frankrijk. Met 4500 ligplaatsen is Port-Camargue de grootste jachthaven van Europa.
Hérault
Montpellier is de hoofdstad van dit departement. Het heeft een kustlijn van ca 80 km met prachtige stranden. Het gebied erachter is vrij vlak en bij uitstek geschikt voor fietstoeristen die niet van al te hoge heuvels houden. Leuke plaatsen zijn Sète, Agde en Aige Morte. Ook het Canal du Midi biedt kansen voor een fietstocht of flinke wandeling. Het is de streek van vis, oesters, mosselen en natuurlijk bouillabaisse.
De badplaats La Grande-Motte heeft een overnachtingscapaciteit van niet minder dan 110.000 bedden en is daarmee de tweede badplaats van de kust van de Languedoc, na Agde met 156.000 toeristenbedden.
Lozère
Met de hoofdstad Mende is dit het noordelijkste departement van Languedoc-Roussillon. Er wonen maar 70.000 mensen en is het dunst bevolkte departement van Frankrijk. In 1985 riep de Unesco een deel van het departement uit als wereldnatuurreservaat. De vlaktes van de Grands Causse zijn uniek, terwijl ook de prachtige Gorges du Tarn en de la Jonte niet te versmaden zijn.
Pyrénées Orientales
Dit is een zeer toeristisch departement met een fantastisch klimaat en een prachtige omgeving. De bergen van de Pyreneeën, de zee en heuvels met onafzienbare wijngaarden. Perpignan is de hoofdstad, waar de Catalaanse sfeer nog duidelijk aanwezig is. De inwoners laten door de roodgele vlaggen ook duidelijk blijken waar hun hart ligt.
Port-Leucate en Port-Barcarès vormen samen de grootste jachthaven van de Franse Middellandse-Zeekust. Argèles-sur-Mer telt ca. 60 campings, de meeste van de gehele Middellandse Zeekust.
LANGUEDOC-ROUSSILLON LINKS
• Frankrijk Hotels
• Frankrijkvakanties.EU
• Vakantie-frankrijk.nl: Alles over vakantie in Frankrijk
Languedoc-Roussillon Startnederland (N+E)
Recepten Frankrijk (N)
Romans over Languedoc-Roussillon (N)
Startpagina Languedoc-Roussillon (N+E)
Telefoongids Frankrijk
Willgoto Frankrijk (N)
Hotels in LANGUEDOC-ROUSSILLON
Schrijf uw artikel over LANGUEDOC-ROUSSILLON
Bronnen
Bongartz, M. / Languedoc-Roussillon
ANWB, 2005
Brutinot, L. / Languedoc-Roussillon
ANWB, 2005
Deggau, H. / Wandelgids Cevennen en Languedoc
ANWB, 2004
Encarta Encyclopedie
Graaf, G. de / Languedoc-Roussillon
ANWB, 2003
Hiddema, B. / Languedoc-Roussillon : Camargue, Cevennen
ANWB, 2002
Languedoc-Roussillon
Lannoo, 2001
Languedoc Roussillon : Gorges du Tarn, Cevennen, Carcassonne, Perpignan
Lannoo, 2005
Pijnenburg, H. / Cevennen, Languedoc
Gottmer/Becht, 2002
laatst bijgewerkt juni 2008
Samensteller: Arie Verrijp